都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

茨木 きんせい(大阪):良くわからないお味

2015-05-19 05:25:36 | 食べ歩き

 茨木市駅から至近。暑く疲れたのもあり、つけめんこってり醤油(あっさりもある)

200g(800円)+メンマ(100円)にする。つけ汁は大型で、葱が浮かび、玉葱あられ切りが沈み、メンマと大ぶりチャーシューが2枚入る。メンマはたくさんだが水っぽく味が薄い。

 つけ汁は鶏ポタージュ―というべきもの。ざらざらした舌触りでお味は醤油がたりないというか茫洋としている。卓上の胡椒、辛子味噌では改善されず、べんてんみたいに麺に辣油をたらすと良い感じ。

 麺はうまい、量もあり、水切りも入っている。つけ汁とどうもあわない。

 スープ割でもおいしいが、どうも店屋のお味がしない。まずくはない、一級品だとおもうがもう一度という気にならない。

 不思議だ

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする