ラーメン人生Jet 600（大阪 玉造）：スープが濃くなった

　うえまちのつけ麺を食べに行ったがどうも盆休みのよう。思いついて玉造まで歩く。暑い、汗をかく。

　冷やし味噌というのが「限定」とやらであったが、ひよることなく醤油チャーシュー大盛りにする。麺がしなやか、スープは端麗だが濃く永福町大勝軒と東池袋大勝軒をあわせた、一時期の千葉必勝軒に似ている。

　チャーシューは忘れたのか皿で出たが温めてあった。柔らかく旨味がある。斜切りの葱や三つ葉を一緒に食べると変化がたまらない。

　麺がうまい、スープの厚みがある。大きめ黒胡椒があう。気が付くとスープを珍しく飲み干していた。