都市と楽しみ

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ラーメン人生JET(大阪 福島):カレーラーメンはカレーうどんのラーメン版、白湯でご飯が欲しくなる

2017-11-29 03:04:21 | 食べ歩き

 周辺の開発調査も兼ねて、口開けで立寄る。カレーラーメン(800円:3辛(5辛まである))と、前回おいしかった霧島チャーシュー(4枚:350円)で1,150円と結構なお値段。

 カレー汁は白湯ベースのようで、とろみがある。生の玉葱の角切りと三つ葉が香りづけ。麺は細め、チャーシューは薄切り2枚に霧島4枚、メンマが沈む。

 カレーうどんのラーメン版であり、こってりが面白いがもたれる。玉葱入りのスープは歯ごたえも良くご飯に掛けるとおいしいだろう。うまさもご飯も一緒にというのは若者の食欲向き。辛さは3で充分、辛さ1位の方がスープの味わいが良いかもしれない。臭みを感じて黒胡椒を入れるとこれが良い。

 チャーシューはカレーにマスクされて旨みがわからない。メンマも同じ。麺はもっと太い方が合うと思う。

 肉カレーうどんと同じような味わいで、これなら江戸堀木田で食べた方が900円と安くお得だと思った。

 アラカンがJETで食べるなら醤油が一番だと思った

コメント
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