長尾中華そば（大阪 阪神百貨店催事）：どこかで食べた強烈煮干し味、催事のためか麺が弱い

　阪神得意の催事は「東北6県物産展」。このデパートは、地下のイカ焼きと食品、タイガース・ショップと忘れ物や質流れの催事が有名。

　こく煮干し（850円）は煮干しの香りがきつい。胡椒と一味で軽くなる。スープはどこかで味わった煮干し味であるがバランスは良い。

　麺は太目の丸く姫路の駅そばのようで腰がない。本来は腰のある縮れ麺らしく再現性に難がある。

　大目の白葱小口切りとメンマは濃いスープと麺の間のアクセントとなった。バラ肉のチャーシュー2枚は良い味。

　麺がいまひとつと値段が高いのは催事の難点