6月3日が正式オープンだが、5月31日からプレ・オープン。発券機で担担麺(700円)にする。
麺は細目(太麺も選べるが、デフォルトが細麺)腰がなくくたくた。スープはうまいが、麻辣に欠け、一味はあるが山椒がない。卓上のXO醤(生臭いような)、ニンニク豆板醤(あまりニンニクを感じない)も入れるが、まろやかで麻辣から程遠い。
青梗菜は固め、スープがなじまない。白葱の微塵切りは良いが、挽肉が少ない。
全体に、スタッフも慣れておらず、もう一度来ようとは思わない。これなら烏丸駅近くの元町ラーメンや英多朗などがお得でうまい