カドヤ食堂 阪神梅田店（大阪）：築地の井上のラーメンを思い出したが物足りない

　関西での老舗の東京ラーメンのお店が、阪神のスナックパークに出店。おやつにと思うと15分並ぶ盛況ぶり。

　ラーメンは500円で麺は細目で、タイマーでせいのっとロットで出している。近くのテーブルで立ち食いは築地の井上を思い出す。細めの麺の腰はまあまあで旨味もそこそこ。

　スープは醤油が塩っぱく癖も一寸ある街場のお味はうまいまとまり。チャーシューとメンマはお飾り。葱は白葱の微塵切り、向こうが透ける海苔。

　立ち食いに適した少なめの量や、濃いめのスープ、速い茹での細麺など流石の対応。

 

　しかし、味わうところではない