都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

手打うどん春日井(京都 五条大宮):冷たいうどんがうまい季節

2019-05-05 02:33:34 | 食べ歩き

 近くの渉成園の帰り立寄る。丁度開店でよかった。荊妻は、つけうどん(750円)で、半熟卵と天かす入りの温かいつけ汁。こちらは、天ざる(1,000円)で、南京、蓮根、紫蘇、菜の花2つにエノキと海老がつく、冷たい汁と天つゆ。

 薬味は、葱、茗荷、生姜におろし胡麻が壷で出る。

 つるつる、しなやかで腰のある麺がうまい。つけ汁に薬味をひとつずつ入れて変化を味わい、最後は、たんまり胡麻を入れて楽しむ。

 ビールとともに楽しめたお昼

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする