近くの渉成園の帰り立寄る。丁度開店でよかった。荊妻は、つけうどん(750円)で、半熟卵と天かす入りの温かいつけ汁。こちらは、天ざる(1,000円)で、南京、蓮根、紫蘇、菜の花2つにエノキと海老がつく、冷たい汁と天つゆ。
薬味は、葱、茗荷、生姜におろし胡麻が壷で出る。
つるつる、しなやかで腰のある麺がうまい。つけ汁に薬味をひとつずつ入れて変化を味わい、最後は、たんまり胡麻を入れて楽しむ。
ビールとともに楽しめたお昼
近くの渉成園の帰り立寄る。丁度開店でよかった。荊妻は、つけうどん(750円)で、半熟卵と天かす入りの温かいつけ汁。こちらは、天ざる(1,000円)で、南京、蓮根、紫蘇、菜の花2つにエノキと海老がつく、冷たい汁と天つゆ。
薬味は、葱、茗荷、生姜におろし胡麻が壷で出る。
つるつる、しなやかで腰のある麺がうまい。つけ汁に薬味をひとつずつ入れて変化を味わい、最後は、たんまり胡麻を入れて楽しむ。
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