駅の売店やお土産どころに あなごめしがなかったが、新幹線ホームで1つ発見。1,250円で8切れ程の穴子の切り身がぎっしり。まずは、たれをかけて準備。
きちんと焼いてあり、香ばしい。ご飯も骨を出汁にしているのかうまい。香の物も、生姜、しば漬けと多く味の変化になる。
駅の売店やお土産どころに あなごめしがなかったが、新幹線ホームで1つ発見。1,250円で8切れ程の穴子の切り身がぎっしり。まずは、たれをかけて準備。
きちんと焼いてあり、香ばしい。ご飯も骨を出汁にしているのかうまい。香の物も、生姜、しば漬けと多く味の変化になる。
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