都市と楽しみ

都市計画と経済学を京都で考えています。楽しみは食べ歩き、テニス、庭園、絵画作成・鑑賞、オーディオと自転車

グリルF(東京 五反田):老舗だがハヤシ・ライスは油っぽくうま味がない

2022-01-16 02:14:08 | 食べ歩き

 期待して、友人と訪問。ハヤシ・ライス(1,400円)は炒め型で半月に切った玉葱、シャンピニオン、グリーンピース数個に乱切りの肉。ご飯の上にのせると、ドゥミグラス・ソースは粘度薄目で油っぽくうま味が少ない。

 このようなソースは初めてだ。肉も脂が多く、付け合わせの、みじん切り紅生姜、福神漬け、らっきょを相手に変化をつけて食べると結構お腹一杯になった。

 ちょっと期待はずれ。

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