二条のお店があり、キアヌ・リーブスの席があった頃からいきつけ。いつも、味噌の赤、硬め、ニンニク(820円)だったが、」ニンニクは、小皿におろしと赤いおろしが別添えに。近くでお絵描きを早朝からして、帰りに寄る。
ご刀自が調理で、娘が鍋を振る。お互い歳をとった。11時から常連がみえる。特に、チャーハン・セットが人気だ。チャーハンには白湯のスープも付き、紅生姜が眼に鮮やかだ。
今日は麺がいつもより細目。鼻風邪のためか、うまさがあまり感じられない。しかし、伝統のお味は味噌、野菜、スープにある。二条にあったときは、テニスの後にビールを飲んでゆったりしながら食べたものだ。
マラソンのご主人を思う( https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%96%B0%E9%80%B2%E4%BA%AD )