あっさり、ぬるめ、チャーシューがうまい
風邪で1日寝込んでやっと街中を歩く、海外観光客が多い、空いているため10時過ぎに軽くミニにする
ミニラーメン(790円 食券PayPayなど利用可能)を硬めの野菜おいめで葱ともやし増量、チャーシューは4枚、スープはぬるめのあっさり味。もっと熱いのが好きだ
チャーシューは白(脂身)も柔らか、赤(赤身)もしっとりでうまい、今度はチャーシュー麵にしよう。
胡椒とヤンニン(辛子味噌ニンニク)もよく合う素直なスープで軽めのお味
高橋の本店はもっとワイルドだった、烏丸は上品な感じがある、もっとスープは熱い方が良い
次はミニにチャーシュー、(小)ご飯、餃子かな
風邪をひいてラーメン・ご飯・餃子とニンニク・タクワンに癒しを求める
不調を感じ耳鼻科に行くと鼻と喉が風邪の症状とのこと、10時過ぎに終わり、こちらに、空いている
ミニラーメン(790円 固めの野菜おいめ)、ご飯(小 170円)、餃子(6個 320円)の合計1,280円、前は高橋で千円だったのだが。。。
ラーメンのスープは熱い、ニンニクを貰ってたんまり入れる、胡椒もたっぷり、もやしと葱、チャーシューがうまい。麺を先行して食べる。
ご飯にはタクワンを貰い、たっぷりのせる
餃子はタレに辣油たっぷりにして半分ずつ食べていく、皮は薄目、餡はあっさりが6個
ラーメンのスープの葱・モヤシ・チャーシューとご飯はうまい、合いの手のタクワンがたまらない
おいしく食べてゆっくり帰る、蛸薬師あたりも観光客が多い
忙しい時は10時のチャーシューメンがうまい、チャーシューと葱ともやしをあわせて食べる
予定が立て込んだ折に10時に行くと空いている。チャーシューメン(1,090円)の固めやさいおいめにする
チャーシューメンはさすがにチャーシューが多く、赤(赤身)と白(脂身)が10枚程か。ニンニクを貰ってたんまり入れる、胡椒とヤンニンも加える
麵がうまい、スープが軽やか、そしてチャーシューに葱をはさみたべるとうまい、もやしは麵とあわせると歯ごたえの変化が楽しめる
スープの最後は、葱とチャーシューの切れ端をさらって〆にする
麵、チャーシュー、葱・もやしが三位一体となりうまい、しかも軽やか