城山の桜

城山公園では瀬戸内海をバックにヨシノザクラが見える場所がある。

コロナ禍がなければ桜祭りのころ行ったがハザクラ。

でも海をバックにエンジ色の山つつじが見えた。

上がヨシノザクラで下がサツキの花。

もうサツキ祭りだ。

温暖化定着か？。

城山の仏殿城。

去年はヨシノザクラを従えた風景を見ることができたのに。

でも今年はチガヤの芽であるツバナを写真を写した足元で発見。

久しぶりの遭遇。

食べたが赤い穂で白い穂ほどおいしくなかった。

 

おいしい置き土産

花期が長く微妙に色の違う花を次々と咲かせてくれるヤマツツジの花見を毎年楽しんでいる。

食べられる種類があるのを知っていたが食材にしたことはない。

遠方より来てくれた友達が部屋に飾っているヤマツツジを見てジャムを食べたこともあるし果実酒にしたのを吞んだこともあるという。

今ならたくさん採れる。

花弁を煮詰めるときジャム用の酸っぱいナツカンを入れたのかうまくできた。

花弁を焼酎につけると今のところきれいなピンク色。

いい置き土産をいただいた。

おいしそうな花を選んで摘んだのは初めての経験だ。