サヤエンドウの干物

手の掛けない畑なので野菜類の収穫は良くない。

それでも豆類の収穫はわりといい。

毎年キヌサヤは場所を変えて種をまく。

花はかわいいし実の収穫も楽しい。

たくさん収穫があったときは茹でて冷凍にしていたが干物にすることを今年初めて思いついた。

上下の右側が湯がいたばかしのキヌサヤで下左は湯がく前。

真ん中がキヌサヤの干物。

置いているのは初めて育てたストロベリーキャンドルの花。

初めてのもの同士。

もうそろそろ収穫が終わるので干物の出番だ。