私が育てた牛蒡

８月３日に種蒔きした牛蒡
葉の裏に黒いアブラムシ
みたいなのが付いたので
早めに収穫してみました

親指位の太さになってました
鉛筆くらいの細いのもあります
でも肌はきれいです

サラダ用の牛蒡なので
太さ1.5cm～2.0cm位が食べ頃だそうですから、ちょうど良いのかも知れません。

　ゴボウサラダはどう作るか
　実は、あまり自信がありません

　ちょうどタイミングよく
　tsubasaさんの
　「ゴボウとクスクスのサラダ」
　がアップされました。
　クスクスを探して作ってみます。
　
　　　　　　　　　（１０分茹でたら、ちょうど良い茹で加減でした）

今年初めての切り干し

今日は良い天気で
湿度も低いというので
昨夜使い残した
大根を干しました

まだ気温が高くて
切り干しには
早いと思いますが
待ちきれず・・・


　皮も、もちろん干しました
　洗濯物みたいに干してみました

　自分で干して、
　自分で笑いました

　こういう天気の良い日が
　お休みだと嬉しい！