おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

豆ご飯

2008-05-14 | 豆類
キヌサヤえんどうの 豆ご飯です
豆を別に茹でてから 白いご飯に混ぜました



桜の模様のお皿が 季節が終わったので お安くなってました
地味なお皿しか持ってないので つい買ってしまいました

本当のグリーンピースの 豆ご飯を食べてみたいです
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コスレタス

2008-05-14 | レタス類
今日も雨降りですが 畑からコスレタスを採ってきました
今採れるのは レタスくらいのもの… さみしい畑です



外側の葉を 大胆に切り捨てると お店で売っているみたいになります
長さは 25cmくらいです
 





手でちぎって 食べます
  
茎の部分が 固そうに見えますが 全然大丈夫!
かえって 茎の部分の方が シャキシャキして 私は好き!

塩胡椒・酢・オリーブ油で 大きなサラダボールいっぱい食べます





トレビス巻き始め
午後 雨がやんだので 畑に出て写真を撮りました



見ためは 紫キャベツに似た トレビス(レッドチコリ) → ここ
種から育てています  少し巻き始めた感じです  
たとえ1個でもいいから 収穫して食べてみたいです

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