私のナス

これまでずっと　上手く育たなかった　茄子
今年は　畑・畑・畑さんの　ナスの穴　を真似して　頑張ってみました

苗は買ったものですが　なんだか例年とは　様子が違うような…？
あちこちで　畑のナスを見ては　「うん！うちの方が良い！」と　秘かに自慢！



これからも　畑・畑・畑さんの記事を見ながら　勉強して
美味しいナスが　いっぱい採れるのを　夢見ています

トレビス 試し採り

3/6種蒔の　トレビスを　試し採りしてみました　
　
まだあまり巻いてないのですが　密植状態なので　間引きのつもりです



やや苦味があるので　大量に使う野菜ではありませんが　
色も味もサラダのアクセントになります





リーフレタスにトレビスを加えた　今朝のサラダ
ちょっと　トレビスが多過ぎますが　使い切りたくて…


先日　白馬に行った時　ディナーをいただいた
　白馬モンビェ　の前菜にも　使ってありました



トレビスを初めて　買ったのは　鎌倉の　野菜の直売所
種は　サカタの通販で買いました