おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

だだ茶豆 試し採り

2008-10-03 | 豆類
3種類のだだ茶豆を作っています   すごく葉が茂ってしまい失敗かも?

でも 少しは実がついています    来週末くらいには 採れそうです

今朝は 試しに 20莢ほど採ってきて 茹でてみました



だだ茶豆は 薄皮が黒っぽくて 見た目は きれいじゃありませんので

うす皮も剥いて 写真を撮ってみました     うん! 美味しいです!




でも中には こんな豆もありました   薄皮を剥くと 虫食い跡が見えます



うす皮の上からは 何の異常もなく 見えます   虫の姿もありません

でも こういうのを食べると 味が変です    美味しくありません



買った枝豆でも こんなふうになっているのは よくあります

私は いつも 一つ一つ確認しながら 食べています

莢から いきなり 口に入れることはしません   なんとなく恐い…




いずれにしても 全部が虫食いではなさそうだし  少しは食べられそうです

来週末から 収穫を始めようと思います   楽しみでもあるし…ちょっと怖い…

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