おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

自家製唐辛子と長ネギのペペロンチーノ

2008-10-05 | おいしい物
自家製の 唐辛子と 長ネギと いろどりに だだ茶豆で ペペロンチーノ

唐辛子と ニンニクの香りを オリーブ油に移して 長ネギとジャコを炒めました



緑色が欲しいな~と思って だだ茶豆を 茹でて 散らしました

長ネギの 白い所を 2本使いました

九条太ネギが採れれば 緑色の部分も使えるので きれいなんですが…
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やっとサンチュ

2008-10-05 | Weblog
8月22日に種を蒔きましたが アブラムシやバッタ その他いろいろの虫に食われ

「サンチュは 虫が付かないなんて 嘘じゃ~ん」と 嫌気がさしていました



それでも 外側の汚い葉を どんどん取り除いていくうちに 虫も減り

内側から 新しく出てくる葉は なんだか良い感じになってきました



今朝は 久しぶりの サンチュサラダが できました

短気を起こして 抜いてしまわなくて よかったです



茎ブロッコリーの コンパニオンプランツとして

ネットの中に植えたのは 抜いてしまいましたけれど…
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