大きくなったホウレン草

９/２５にプランターに蒔いた　ほうれん草　　

２度の間引きを経て　大きくなって　今日　本収穫

売っているくらいの大きさになって　20株　ありました



同じ時に　畑に蒔いたのは　こんなに葉がきれいじゃありません

虫食いもあるし　ちゃんと育ってないのもあります




あちこちに　少しずつ蒔いてあるので　順次　収穫できれば嬉しいです

冷蔵庫での　“芽（根）出し”　が良かったのでしょうか　　　去年よりは進歩！　　

２００８年 初大根

待ちきれすに　今朝　大根を１本　抜いてしまいました

どうしても　大根サラダが　食べたかったのです



まだ　25cm　弱です　とっても勿体ないけれど　極上の御馳走と思って　いただきました





↑　念願の　2008年初の大根サラダ　　　緑の葉は　左がトレビス　右がコスレタス

アイコ２種と　大根　　　　　　散らしてあるのは「赤サラダからし菜」の　間引き菜





葉っぱも　とってもきれいです　　　

cocoさんの大根飯が美味しそうだったので

さっそく　ジャコと大根の葉で　大根菜飯　↑　にしました





残った皮と　外側の固い葉は　定番の　大根の皮のきんぴら　↓



自家製大根は　捨てるところが　ありません