サラダ用野菜・カンゾウ

秋～冬蒔きの　サラダ用の野菜は　ほぼ終了です



サラダほうれん草・ルッコラ・レタス３種（混植エリア）です

４月になれば　春蒔きの　サラダ野菜が　少しずつ　採れるでしょう

でも　今朝は　畑の黄色いバケツの水は　氷っていましたよ！


（よしこさんの撮影技術を真似させていただき　背景に　白い厚紙を　立ててみました）




実家の花壇に　生えてきた　カンゾウ の新芽です
tsubasaさんのブログで　食べられると　知りました




胡麻酢みそをつけて食べました　　エノキダケも添えました



シャッキリした　歯ごたえで　癖のない　さっぱりした食感でした
花壇で　野菜が採れるなんて　面白いです～