ゴボウサラダ

義妹夫婦が　車で来たから　ゴボウを持っていくと言うので　
３人で　ああだこうだと　大騒ぎしながら　ゴボウを抜きました

いつも一人で畑に居ますので　３人も居たら　楽しくなっちゃいます

ゴボウを　どう料理して　食べるの？　と聞いたら　
「柔らかそうだからゴボウサラダにする」　とのこと

それで　私も　今夜は　サラダにしてみました
ニンジンと　インゲンの細切りを　彩りに加えました



ホントに柔らかくて　美味しいサラダになりました
胡麻ドレッシングと　マヨネーズを　半々に使いました

ベビーパプリカ

花屋さんの店頭で見つけた　ベビーパプリカの苗　２本買いました
青い実が付きました　赤くなる前に　ピーマンの代用として収穫



今年は　なぜか　ピーマンも　シシトウも　伏見甘長も　作りませんでした
ピーマン系は　このベビーパプリカのみ…　　貴重品です

チャーハンの青味に使いました
生食可能とか～？