おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

やっぱりクスクスでした

2010-06-22 | おいしい物
アフタヌーンティーのランチに行ったら 夏の新メニューになってました
彩り夏野菜とローストチキンのサラダサンド が 美味しそうでした


(写真はお借りしました)

カレー風味のクスクスと夏野菜に、ハーブマリネしたローストチキンを合わせました。
発芽玄米パンとともによく和えてお召し上がりください


※6/3~7/19の期間・数量限定メニューです。

…だそうです   粒々が入っていたので クスクス かな~? と思って
帰ってきてから ホームページで調べたら やっぱりクスクスでした

ずっと前 tsubasaさんのブログで クスクスと言う物を知りました
自分では 一度しか料理しませんでしたが…

お洒落な感じの 夏向き サラダサンドでした
野菜が いっぱい使ってあって 良いです

赤い葉っぱは レッドチコリ(トレビス)です
一昨年 トレビスを栽培しましたっけ

オクラを 縦に切って 白い種を見せるところが お洒落な感じです
オクラが採れたら 真似してみよう!
(うちのオクラ、まだ15cmくらいの苗なんですが…)


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