おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

白菜の種蒔き

2011-08-21 | 野菜
白菜の種を蒔きました  「晴黄85」という種類です



トレイに9粒蒔きました    植えるのは4~5本です
畑・畑・畑さんみたいに 時期をずらして もう一度蒔きたいです

去年は 白菜は 全然ダメでした
今年は なんとか 成功させたいです

この種類を選んだ理由は 病気が少なくて 初心者でも作り易いって
書いてあった(…と思う?)からです

トレイ→ポット→畑 と移植するつもりです
まだ 畝の準備は できていません

施肥は どうするか 決めていません


白菜の名前の後につく数字 60  75  85  90 とかいうのは
播種後 何日で 収穫できるかということを 表しているのだそうです

播種から 収穫までの日数が 少ないのが 早生種
播種から 収穫までの日数が 多いのは 晩生種ということらしいです

「晴黄85」は 早生と晩生の 中間で 中生種というらしいです
…ということは 11月14日頃 収穫できるということなのでしょう

年を越して 来年の1月とか2月とかに 収穫したかったら
晩生種の タネを蒔かなくっちゃ ならないということらしいです

晩生種でも タネを蒔くのは 9月中みたいです
その品種にあった時期に蒔かないと 良い苗が出来ないのでしょうね

白菜だけでも 何種類もの種がある理由が 分かりました
60日で 収穫できる 早生種も 蒔いてみたいですが…
今年は 諦めましょう





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忘れていたクウシンサイ

2011-08-21 | 野菜
今朝の『やさいの時間』で クウシンサイの収穫を 放送していました
そうだ~ うちのクウシンサイ どうなっていたかしら~?  と見てきました

モシャモシャに 茂って 韓国カボチャのつると 絡まっていました
韓国カボチャのツルを どかして 収穫しました



茎と葉を分けて 炒めて お昼のおかずにしました
せっかく植えたのだから もっと食べなきゃ 勿体ないです




蕎麦 発芽

2011-08-21 | 
8/15に 蕎麦の種 を蒔きました    昨日 発芽していました



蕎麦を収穫して 蕎麦を食べようと言う つもりではありません
蕎麦の花が好きなので 観賞用です

畑の一角に 花壇があって ずっと義母の楽しみになっていましたが
だんだんに 体力がなくなって 花壇の手入れも 困難になってきました

それで そのスペースも 徐々に 畑に戻していきますが
とりあえず 今回は 蕎麦を蒔いてみました

毎年 空いている場所には 蕎麦を蒔こうと思っていながら
時期を外してしまい 実現しませんでした

今年は 忘れないように 気をつけていました
赤い花の蕎麦もあるようですが 白い花の蕎麦にしました

蕎麦は 栽培期間が短いそうで 3ヶ月で収穫できるのだそうです
元肥の 窒素肥料は 少なめにと書いてありました



昨日は 涼しかったので 孫と散歩に行きました
道端の ヘクソカズラの 群生が きれいでした



  昨夜 孫も帰って 静かな日常が戻りました
   茎ブロッコリーの 植えつけも手伝ってくれて 楽しい3日間でした