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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

デパートは春!

2015-01-23 | 野菜
クリニックに薬をもらいに行ったついでに デパートの食品街に寄りました
鹿児島産の スナップエンドウと 新ジャガと 三重産のミニトマトを
グリーンソース(ガーリック風味の調味オイル)で和えた物を 試食販売していました

あ~ もう 鹿児島では スナップエンドウが採れているのか~
小さいけど 新ジャガも 採れ始めたのね~    春みたい~

いつもは 地元のJAで野菜を買うから その時期に地元で採れる物しか買えません
その点 デパートは 全国から 品が集まるから 1年中何でもありますね



デパートの試食販売の試食って なぜだか 美味しく感じません?
釣られて そっくり宣伝通りの品を 買い揃えました
今夜のメニューは 決まりました

新ジャガは 皮つきのまま 電子レンジ
スナップエンドウは 2分茹でる
ミニトマトは 半分に切って 
あとは グリーンソースで和えるだけ

もしかして 夫は 好まないかも~?  ま 我慢してたべてもらいます

クリニックが 早く済んだので 美術館まで足を延ばしたら 今日の総歩数は 16,000歩超え
疲れ過ぎました  今からちょっと お昼寝します


夕飯のおかず デパートの試食と同じにできました



じゃがいもの皮は 口触りが悪かったので 剥きました
スナップエンドウが とっても美味しかった!

でも デパートの野菜は高いです   毎日は 買えないでしょう
まぁ 地元の野菜で 地産地消を 原則にしようと思います


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