おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

めしドロボーなす

2020-07-11 | おいしいもの

美容院で見た『オレンジページ・6/17号』のなす料理が 美味しそうでした 

美容院の帰りに 書店に寄って バックナンバーを 取り寄せてもらいました

今日は ごはんがすすんで とまらない という めしドロボーなす を作りました

レシピには インゲンはないのですが 採れたので 入れちゃいました

うちの茄子だけでは 足りなかったので 市内産の野菜を売っている スーパーで買ってきました

挽き肉は パラパラ冷凍の 合い挽きが冷凍庫にありました

調味料は 家にあるものでできるので 簡単でした

美味しくて いっぱい食べちゃいました

 

 

雨が降ったり やんだりで 不愉快な一日でした

午前と午後 2回 スーパーに行ったので 7,000歩にはなりましたが

なんとなく 運動不足で 不調です

その上 食べ過ぎで なお不調です(笑)

 

そろそろ雨がやんでほしいな~

 

熊本県人吉市の 水害が 報じられています

人吉には 5年前の4月に 行きました

旅館は 球磨川の近くに建っていましたから もしかしたらその旅館も 被害を受けているかもしれません

 

近くの 青井阿蘇神社にも 行きましたが そこも 甚大な被害を受けていますね

どこが 被害を受けても 痛ましいことに 違いはないのですが

訪れた場所だと さらに 心が痛みます

 

日田も 被害があったようですね

湯布院から日田まで 久大本線で 行ったのは もっともっと昔のことですが

久大本線も 被害が大きく ひょっとしたら 廃線になってしまうかもしれない・・・とも

 

沢山の人が亡くなったり 家が壊れたり 橋が壊れたり・・・大変な思いをされています

心が 痛みます