おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

不耕起栽培大根

2023-01-09 | 大根
3年くらい何も栽培してなくて 草だらけの畑に蒔いた大根を抜いてみました



小さいけれど一応大根の形になってます
全然耕してないんですよ

問題は 食べられるかどうかです

今夜はちょうどおでんだったので 普通に栽培した大根と 不耕起大根の両方を煮てみました

大丈夫! 不耕起大根も柔らかくなっていて ちゃんと食べられました
少し苦みがあるような感じですが 普通の大根より個性的な感じの味で嫌いじゃないな~

畑を耕せなくなっても 草の中で大根を栽培できるって分かって嬉しいです
小さくても いっぱい種を蒔けばいいんですよね
体力無くなっても 大根は栽培できるってことです(笑)



畑も散歩道も花も実も少なく寂しいですが少しだけ・・・

畑のスイセン



ドラッグストアの駐車場のソヨゴ(冬青)
そこにはソヨゴが50本も植えてあったんですよ!



よその家の生垣の高いところのカラスウリ
カラスウリって 鳥が食べないんでしょうかね?

青空とカラスウリ   いいな~!



体調が良くなって 食欲も回復しました
ご飯もお菓子もいっぱい食べちゃいました