おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ミックスベジタブルでポテサラ

2023-08-18 | 野菜
野菜が足りなかったのだけれど 暑くてスーパーまで歩くのが嫌でした
家にあるものでなんとかならないか考えました

ジャガイモと冷凍のミックスベジタブルと冷凍の枝豆でポテトサラダにしました
これ簡単でいいです


ミックスベジタブルは常備しておくと野菜が無いとき便利ですね
冷凍枝豆は外食のパスタに使ってあったので良いと思って買っておいたのです
バラの枝豆だからちょっと青みがほしいとき役に立ちます

ミニトマトは割れて腐ってしまうので もう畑に見に行くのも嫌になってしまいました
今日はキュウリが採れましたが形が悪いです


ナスもやや衰えを見せてきました
残った2本も今日切り戻しをしておきました
一番元気なのがオクラです



今夜も買い物がてら夜散歩しました
スーパーが午後10時までやっているので助かります
暑さのせいか夜のスーパーも客が多かったです
明日の野菜を買っておきました

毎日毎日なんとか生活していますが 最低線の家事だけで精一杯
こんな生活もう嫌だな~と思うけど どうにもなりません
辛いです

友達が2人虫刺されやできものが化膿して医者に行ったそうです
暑いときは傷も化膿しやすいのでしょうか~?
暑いだけでうんざりなのに傷が化膿したらとんでもないです
気をつけて暮らしましょう