カレーアイテム２０１０ タンドーリチキンにぬか漬けをもってくる

さて、カレーアイテム２０１０、まだまだ続きます・・・画像は今夜の夕食にお出ししたタンドーリ・チキン。

ヨーグルト、ニンニク、ショウガ、カレー粉、さらにスパイスをくわえたものに最低でも一晩漬け込んだものを、網で塩を振りながら焼き上げます。

こんがり焦げ目がついてプリプリしてきたらオッケイ。実は白いごはんとの相性抜群。

今夜はぬか漬けも添えて供します。さらにカシミール・ソースもあわせてどうぞ、と。

ご予約は０２６７－６２－０２５１　おいまつえんまでどうぞ