牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

神楽坂・伊勢藤さんの白鷹

2007-09-12 11:22:34 | 酒の情報(酒エトセトラ)
雨の中、久しぶりに神楽坂の伊勢藤さんに行きました。
老舗の酒問屋の専務さんとご一緒です。

伊勢籐さんと言えば路地の奥のいかにも神楽坂らしい佇まいや、「大声を出すと退場」「お酒は○本まで」など、さまざまな都市伝説で有名な居酒屋さんです。
ブログなどでも、しばしば登場。

その中で伝説ではない事実「クーラーがない」ことを数日前に思い出し、ちょっと心配していたのですが、折りしも雨、暑さも気になりませんでした。

伊勢藤さんと言えば白鷹です。もちろん燗酒。
絶妙の燗付けです。生もと造りの強さをやわらかく包んでくれます。
こちらの白鷹は弊社が納入しているのですが、同じものを自宅で燗付けしても、全然違うんですよね。雰囲気だけではなく、味が違います。



第二ラウンドは鳥茶屋さんの別亭。
つい、つい、飲みすぎてしまいました。
酒は飲んでも飲まれるな、どこじゃあありません。。。。
専務さん、ごめんなさい。

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コメント (2)
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