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後で買おうと思っていたら。売り切れてしまいました。
「MIZUNARA AGING STICKS(ミズナラ・エイジング・スティックス)」
福島県の名産品?として開発されたもので、読んで字のごとく、ミズナラ材の棒(スティック)です。
これ、冒頭の写真のように、お酒(上の場合は焼酎)に入れて使います。
MIZUNARA AGING STICKS(ミズナラ熟成スティックス)はお酒を短時間で熟成できる天然無垢材の国産ミズナラを利用した商品です。
4時間で香り高い高級なお酒の味わいに
(略)
香りもミズナラと焼き入れにより何年も熟成されたお酒の味わいに。
毎日が楽しみになる、それがMIZUNARA AGING STICKS です。
ミズナラって、ウィスキーの熟成樽に使われたりするけど、「4時間漬け込むだけ」で「何年も熟成されたお酒の味わいに」というのはすごいふれこみですね。
証拠写真もあるようです。
写真左からなにも入れていない焼酎(No STICKS)、24時間熟成した焼酎(24Hours)、2週間熟成した焼酎(2WEEKS)。
24時間・・・米焼酎の甘みとほのかにミズナラの香りが漂い角がとれたまろやかさ
2週間・・・焼酎のうまみとウイスキーのような風味豊かな味わい
確かにすごいですけど、入れて24時間であんな色になるなんて、ちょっと怖い気もする。
まあ、怖いものみたさで買うとしてもお値段は1,850円、ある意味お手頃価格です。
(売り切れだけど)
同じような感じで、杉やヒノキ製で日本酒が樽酒になるような魔法の棒とかも出たりするの
あ、ウチで開発すればいいんですね。
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