牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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地域のスーパーさんって、地域の基盤ですよね。復活の新店!おめでとうございます!

2018-02-16 12:12:48 | ご縁の会社・団体
                           
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ウチのお得意先の一つに「スーパーさん」があります。


と、言っても、イ〇ンさんやイトー〇ーカドーさんのような大チェーンの総合スーパーさんからは「お呼びでない」ので、色々なご縁(例:酒屋さんから発展、等)での地域スーパーさん、です。


近年、大チェーンさん(や関連のコンビニさん)の攻勢がすさまじいこともあって、「新店」というのはなかなか無いのですが、昨日、新店がオープンするというので、御挨拶がてら訪問して来ました。


ご縁の地域スーパーさんではありますが、新店の立地自体は23区ではなく、郊外。
開店朝礼が10時30分からということでしたが、電車が遅れているという情報もあったので余裕を持って9時に会社を出て、向かいました。


お店の正面をパチリとしたつもりだったのですが、、、、、、




あれれ、、、、、





ガラケーの調子が悪かったようで、撮れていませんでした。



気を取り直して、店内の写真、です(これはあった)。





いわゆる大手さんビールなどのナショナルブランドは別の大きな卸さんが供給されているので、ウチはビールなら輸入ビールやクラフトビールなどをご提供。


ほら


ビール以外も状況は同じですね。パック酒やペットボトル焼酎などは大手さんで、ウチは正々堂々のお酒など。






開店朝礼では、ご縁の方々が集まり、新店への期待をそれぞれお話しされ、最後にオーナーさんとその御子息の店長さんが御挨拶。

ちょっと昭和な感じでしたね。

実はこの新店、昭和の時代からここで営業していた別の地域スーパーさんが撤退した後、地域のご要望もあって出店されたという経緯があります。

地元の人にとっては大事な地域基盤でもあるわけで、その復活をお手伝いできるということはありがたいことです。


そんな地元の方々の期待も大きかったようで、自分が失礼した後、12:00の開店を前に長~い行列ができ、混乱しそうだったので10分早くオープンしたそうです。


開店後、店内への入場規制がかかるくらいの大繁盛で、朝礼で店長さんがおっしゃっていた目標をクリアしたそうです。
(直前までパートさん確保に苦労されていたレジも、若干混乱したものの、無事、とのこと)



おめでとうございます!


誤算は、お店の奥の方にある鮮魚コーナー等の目玉商品目当てのお客様で、お店を縦断する行列が出来てしまったこと。
ビールなどの冷蔵ケース前を占領してしまった、らしい。


それでもお酒は、福島は二本松の「人気一」さんが御祝儀も兼ね、試飲販売に立って下さり、新酒や甘酒を味わって頂いたこともあって、ぼちぼちでした。


ウチとしても、こちらのような顧客層(特徴の一つは年齢層の高さ)のお店はあまりないので、どんなものが売れるのか、興味深いですね。

お客様のニーズにお応えできるよう、知恵を絞ります!!!!




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