きっと、いいことあるよね!

母(sake)と息子(keke)の日々の記録。
お出かけ写真と料理など。

今日、一日教

2015-12-12 | 日記
スーパーで偶然、OMさん(kekeの同級生のお母さん)に会う。

「連れてってもらった、あの野菜の店にまた行きたいわ。」と言う。「卵が新鮮でよかったわ」と言う。
「ただ土曜は義理のお母さんを病院に連れて行かないとならなくて」と言うので、「その時は日曜に行きますよ。」と言った。

OMさんは一日一日「今日も無事に終わってよかった。」と思うそうである。いろいろ考えて心配になるより、「今日一日のことだけを考えよう」だそうである。OMさんは何回もそれを繰り返して言い、まるで「今日一日教」の信者のようであった。

でも最近、幸せ感が変わってきて、10年ぐらい前は「お金がある」とか「みんなからチヤホヤされる」とか、そういうことがイイことだと思ってきたんだけど、最近は(お金が無かったり人から嫌われるのは困るけど)あまりそういうのに振り回されず、季節を感じたり、おいしいものを作って食べたり、気が合う人と話ができたり・・・そういうありふれた事に満足できる時「幸せだなァ」と感じているような。。。

学生時代から、「物事をスピーディにやること」がいいことだと思ってきた。

でも最近は、ゆっくりハガキを書いてみたり、ゆっくりコトコトとジャムを煮てみたり、ゆっくりお風呂に入ってみたり・・・そのゆったり時間を味わうこともぜいたくの1つのような気がして・・・そう言う中からじんわりあふれるものがあったり・・・。

「あ!」と私は言い、「いただいたリンゴ、朝、食べたらおいしかったからどうかしら」と言い、OMさんにも分けた。OMさんはこの前「ゆずジャムを作ったけれど、娘に評判悪いの。臭いもするし苦いのよ。」と言い、うーんと迷いながら、「やっぱり・・人にあげられるものじゃないわ」と言う。

私もこの前ゆずジャムを作ったけれど、そのことは何となく言えなくなってしまった。。。


生姜味噌で鮭とキャベツをチャンチャン焼き風に炒めてみた。(おいしかった)


kekeには唐揚げとバラ焼きのセットメニュー。


生姜味噌でラーメンにしてみた。
昆布とカツオだしを取り、鶏肉(少し)をその汁でゆでる。(鶏がらスープのつもりで)
野菜はあんかけにするのが面倒だったので、フライパンで酒で蒸し煮にした。味付けは生姜味噌と醤油少々。
油を何も入れてないので、何となくコクがなかったが、気にせず食べる。

本屋さんから連絡があり、取り寄せていた「おうちラーメン」の本はもう発行してないそうで、取り寄せできなかったそうである。


4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
sakeさん~;; (kao)
2015-12-12 22:13:01
今日のブログにも書いたのですが、
いま足がものすごく痛くてまともに歩けない
状態なんです・・;;もしかして、お約束・・
足に筋力がついて、歩けるようになるまで
果たせないかも~;;@@;;
正月に間に合わなさそう・・;;
外に長時間いられないんです、足が痛くて;;
ごめんなさい!ホントごめんなさい!!自分でも
ストレッチとかして一生懸命筋力付けている
最中なので、待っててください、お約束;;!!
ホントごめんなさい!!;;ラーメン・・美味しそうですね。
返信する
>kaoさん (sake)
2015-12-13 10:48:35
あらまぁ、そうなんですか!
それはそれで、足が治ってからにしましょう。
こうしてブログで行き来があれば、連絡も取れやすいですから、ゆっくりでもいいのではないでしょうか~(^o^)

またどこかで金ボンバーさんのイベントがあるといいですね。お大事になさってください。
急になのでしょうか、ブログこれから見に行きますね。

ラーメンの本が廃刊だそうで、図書館でまた借りてコピーを取ろうと思います。でも・・出汁やごま油やらで、読まなくてもラーメンっぽくできそうです。(^_^;)
市販に比べると、味はイマイチですが麺があればいつでもできるところがいいです。
返信する
ラーメン (みみ)
2015-12-13 15:40:05
タレというかスープと言うべきか?
難しいですよね~
特に味噌ラーメンは合わせ味噌の割合が・・・
でもチャレンジし続けるsakeさんって偉いです
小さくても楽しみがあれば毎日に張りが出ますよね
その繰り返しが生きて行くって事なのでしょう
な~~んてね
返信する
>みみさん (sake)
2015-12-13 18:05:47
そうです、ラーメンのスープはなかなか難しい・・でも味はあまり気にならないので、適当に作って食べてます。。。とても人に出せる味ではありませんが。。

ラーメンのつゆが上手くなったわけではなく、下手なつゆに慣れたと言う方が近いのかもしれません。うどんのようなラーメンのような・・

そうですね、こんな楽しみで毎日がハッピーになれるなんて、安上がりな私。。。

そうそう!今日はリンゴジャムにチャレンジしてみました。
うまくできたので、この後アップしようと思います。(^o^)エッヘン!
返信する

コメントを投稿