きっと、いいことあるよね!

母(sake)と息子(keke)の日々の記録。
お出かけ写真と料理など。

春過ぎて夏きにけらし

2018-05-31 | 日記

今日もハンバーグ弁当。日曜日に作っておいたハンバーグを温めて入れた。(^_^;)

私のお弁当は、ナスとかじき(小麦粉をはたく)としめじを炒めたものに、お酢・砂糖・醤油を1:1:1で混ぜたタレを掛けて炒めたものです。(^_^;)簡単な割においしいので、カジキは必ずこれにしています。


最近、新しい料理に挑戦するより、いつもの料理を繰り返しています。
新しい料理にチャレンジするのは、うまく行く時はハッピーなのですが、ダメな時は「時間を無駄にした~」と思ってしまうんです。その後悔を思うと、いつもの奴でいいか・・(簡単だし・・)という感じでしょうか。

昨日の晩は豚肉と玉ねぎと余ったしめじで1品作りました。
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、豚肉を入れ、玉ねぎとシメジを入れ、味付けはハーブソルトと塩コショウです。あとワインもあったのでちょっと入れてみました。

(う~ん・・・(ーー;))どってことは無い味なのですが、自分はニンニク+オリーブオイルという組み合わせが好きなので、その後に全部食べてしまいました。(^_^;)身近な材料でアヒージョ味を楽しんだのです。

自慢ではないですが・・自分は「美味い」も「まずい」も違いがあまり無いので・・・面倒な時は全部まとめてチャーハンにしてしまえばいいし、毎日同じ料理の繰り返しでもイケる口なので、便利です。

お出かけはただ今、「夏ぴあ」を見て考え中。。。

来月からはお祭りや花火もいよいよ始まります。(^_^;)どこにお出かけするか考え中。
梅が咲いてから、花と季節を感じつつもう6月かぁ~
夏祭りの前に、6月はやっぱりアジサイを観ないと~~

今までこういう花とか季節という概念があまりなかったので、何となくドライブをしていましたが、「今週はどこに行こう」とか「もうどこそこの花の開花はどうかしら」なんて言うのも楽しいものですね。

8月までこんな調子であっちこち行ったりして・・・秋は紅葉、冬はイルミ・・そしてまた春が来て桜が咲くのかと思うと、楽しいです。(^_^;)


4 コメント

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おはようございます♪ (みみ)
2018-06-01 07:39:20
昨日 友人母に異変があって2人で施設に行きました。
もしもの時にどうするか?との問い掛けにその場で答えが出るはずもなく・・・
友人と海を眺めながらランチ。
友人は豚のみそ焼き 私はオムレツにハンバーグを乗せたもの。
という事は私 sakeさんと同じくハンバーグを食べていたんですね。

鼻先にニンジン(楽しい事)でもぶら下げないと毎日を過ごせませんデス 私(笑)

ちなみに友人が出した答えは
今の施設で看取る事。
本当は私たち 結果は出ていたのですがその場で言う勇気が無かったのよね。
施設側からはその時に故人となったご遺体に着せたいものがあれば準備しておいて。
と言われました。葬儀場も決まってるし。

2年前にも同じような事があったのよね・・・
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>みみさん (sake)
2018-06-01 11:58:41
友人のお母様・・みみさんも自分の親のように大切にされていた方ですね。いつかは・・とは思いましたが、お医者様から言われるとショックですね。

でも本当に今までお元気で、ご友人がそばに居られない時もみみさんがよく行かれていて、お母様もうれしかったと思います。
ついこの前までブログでお母様が話されていた記事を読んでいたような気がするんですよ。いつかはそういう時が来ると思いますが・・今まで幸せでしたよね。^^

ほんと!!
鼻先ににんじんぶら下げないとって。今の私のことみたい。(^_^;)
日々、楽しいこと探しながら、残りの人生歩んでいこうと思います。人って楽しもうと思えば、楽しいものなんですね。
50代になってそれが分かってきました。

お弁当・・ハンバーグは息子のお弁当だったんです。(^_^;)一つしかなくて、私はカジキとなすのいためもの・・・来週は少しは何か新しいものを作りたいな~(^_^;)
みみさん、ハンバーグもお好きなんですね。
食べ物の好みが私とよく似ています。^^
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おはようございます (kyoko)
2018-06-02 09:21:59
退職後は季節の花やイベントなど追いかけ日々デジカメぶらりしています。
楽しいですよ
あっというまに1年が経ちます。
でも年ごとに同じ場所でも写真は違ってきます。
天気や気温に左右されるのでしょうね
私もカメラを持ち始めたのは50代からです。
続けといくと自分の記録にもなり良いですよ。
お互いに挑戦しながら楽しみましょう
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>kyokoさん (sake)
2018-06-02 21:58:35
ほんとですね、季節の花やイベントを追いかけているうちにあっという間に1年こうして過ぎてしまうのでしょうね。
でもそれもまた楽しいです。^^

撮り終わってから、「ああすればよかった」みたいなのがあるので、毎年同じ場所に行くのもいいのかも。

今日もまた鎌倉に行ってみました。
去年も行ったのですが、今年も同じような写真・・
有名なお寺は人が多くてなかなか撮れません。でもそれもまた経験ですね。

kyokoさんも50代からですか。
カメラの楽しみを見つけたので、週末が楽しくなりました。天気も重要なので木曜日あたりから猛チェックしています。^^;
kyokoさんの写真、これからも楽しみにしていますね。
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