森の案内人 田所清

自然観察「独り言」

アメリカウラベニイロガワリ

2013年08月19日 | 自然観察日記
多くはなかったのですがいくつかのキノコも観察できました。湿原内に生えていたキノコでイロガワリの一種、アメリカウラベニイロガワリという名が与えられています。なんで「アメリカ」なのかはわかりませんが、「ウラベニ」も「イロガワリ」もなるほどと納得がいきます。傷がつくと直ちに青い色から黒色に変化していく様子がとても面白いものです。

アメリカウラベニイロガワリの変色の様子

2013年08月19日 | 自然観察日記
傘を咲いてみるときれいな黄色。それをそのまま放置するとみるみる青く変色してきます。この化学反応を解明した人はいるのでしょうが、ちょっとした論文になりますね。
肉はしまっていて食用とされる向きがありますが、似た種に要注意のものがあるそうで特に赤い色が強いものは危険だという話もありますから、これは危険なイロガワリかもしれません。食べないことです。