さすが「紅はるか」の糖度

　天気が変わる日々だが、あまりに寒いと朝からダルマストーブのお世話になる。
　追加していたサツマイモ「紅はるか」１０ｋｇが千葉から届く。
　「紅あずま」をしのぐ糖度と言われている新品種だ。

　　　　　　　　　
　さっそくストーブの上で「焼き芋」づくり。
　プーンと芋の匂いが漂ってくればできあがりの証拠。
　色つや良し。
　食べてみるとねっとりとしたスイーツそのもの。
　皮もうまい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　またしばらく、焼き芋が主食となる。
　このところ、ストーブで蒸したカボチャが主食となったりして、ご飯を食べない非国民となっている。
　
　きょうは一日中、畝作りの野外作業に専念して汗をかく。