鮒寿司茶漬け

フナの日（２月７日）は過ぎてしまったが、鮒寿司の残りを茶漬けにした。茶をかけて鮒を軟らかくして卵をほぐして塩を少し足す。

茶にほのかな酸味と旨味が加わり、大人の茶漬けの出来上がりである。食欲のない日に食べるまことに贅沢な料理だ。

悪寒

寒気をおぼえて早く寝たのでどうやら熱は下がったみたいだ。しかし、食欲はなく吐き気がして体調は最悪に近い。インフルエンザではないのがせめての救いである。