冷凍熟し柿はオツなデザート

熟し柿にやさしく包丁を入れて半分にして冷凍する。カチカチの状態ではスプーンが刺さらないので常温でしばらく放置。食べ頃は半解凍になった時。熟し柿のシャーベットは生で食べるよりも幾分甘みが低いように感じる（実際糖度は同じなのだが低音では舌の感知センターに微妙な誤差が生じる）。飾り気のないデザートだが、夏日に口にするとうれしくなるものだ。

竹原市の本川に架かる八幡橋付近

竹原市内を流れる二級河川・本川（かつては物資運搬で船が行き交った）に架かる八幡橋。この橋を渡り国道１８５号線を横断して直進すれば磯宮八幡宮、また同国道を北上すれば町並み保存地区に至る。


しかし、今回の旅の目的はガイドブックに掲載されることのない町へ行くことだ。私は生協の角を曲がり標識の２４６号竹原港という矢印の方向（南）へ足を進めた。

ありがとう山陽本線開業１２０周年・鉄道の歴史・写真展（ＪＲ福山駅）

１０月１４日は鉄道の日。現在ＪＲ福山駅では「ありがとう山陽本線開業１２０周年」と題した鉄道の歴史・写真展が開催中である。在来線の改札口から待合所に向かう途中に大きなボードが設置されているのですぐ分かると思う。

年表と貴重な古写真を見ながら鉄道および備後１０万石の城下町福山の歴史を振り返るという粋な企画だ。敗戦後駅南口が急速に復興・発展していく過程を知る上でも入場券を買う価値はある。空襲で焼け落ちる前の福山城の雄姿が涙を誘う。