寮管理人の呟き

偏屈な管理人が感じたことをストレートに表現する場所です。

初動対応の遅れが国を亡ぼす 

2015年06月10日 | 日記
MERSコロナウイルスの流行で大騒ぎの近くて遠い国。告げ口外交専門のクネおばさんは訪米を延期せざるを得なくなった。日本で同じことが起こったら政権が倒れるだろう。

初動対応の遅さ(危機意識の無さ)には驚くよりも呆れる。能力の乏しい指導者を選択する国民性…と書いて私は苦笑した。眠巣政権を誕生させた反日メディアと愚民たちを思い出したのだ。連中は血統やコンプレックスの酷さも向うと同じだったのではないか(笑)

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目玉焼きを他人には作らせない

2015年06月10日 | 家飯
好みの半熟具合に仕上げるためには自ら調理するのが一番だ。と言ってもたまに割り入れるのに失敗して不格好になることも…。私はテフロン加工ではなく鉄のフライパンを使う。フライパンを熱して薄煙が出るまで待ち消火。サラダ油をなじませたところへ卵を落とし塩・コショウし蓋をして余熱で火を通す。この手順で行うと裏面がバリバリにならずしっとりしたのが出来る。

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