めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

パンメモ

2013-04-10 | 台所で実験
全粒粉のパンにはまっています。

香ばしい香りがナントモいえなくて、「パンはあくまでもご飯の2番手」な私でも「今日のお昼はサンドイッチにしようかな~」と思うほど。



昨日焼いたパン


全粒粉  80パーセント(粉250g)

水    200cc

砂糖   3g 

塩    3g

オリーブオイル  3g

イースト 1g


フランスパンコースで。やはり焼きあがると、焼く直前よりもしぼんでいる。凹みはかろうじてナシ。



実は水分量も気になっているのです。

全粒粉の割合はこの程度でいいかな。70パーセントに比べたらだいぶ茶色いです。香りもぜんぜん違う!

全粒粉は80パーセントに確定かな♪
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

痩せました

2013-04-10 | Weblog
見た目にわかるほど(3キロ)痩せました。


私ではなく、大黒柱さんが ですけどね。

体調を崩して以来ビールの量を減らしました。

私が、「そろそろ”量より質”にしたら?」と提案してみたのです。

今、週に1回の休肝日以外はカロリー控えめのグリーンなビールを2本飲んでいるのですが、特別な日にだけ飲む事にしてるプレミアムなビール1本にする事を提案。

ちょいと顔がにやけて、そしてその後我にかえったように「ええー!でも1本かあ…」

急に1本に切り替える事に躊躇し、結局このようなスケジュールに

月  休肝日 お休み~
火  1本
水  2本
木  1本
金  1本
土  2本
日  2本



そして、食事を「お肉6 お魚4」 から 「お肉4  お魚6」に切り替えました。

封を開けると空になるまでつまんでいたスナックも、半分をお皿に出して。半分でもお皿に盛りつけるとボリュームがある様に感じますね。
というより、全量が見えない袋で食べる分だけつまむって危険な食べ方だとあらためて感じました。



英会話か?スポーツクラブか?迷ったまま放置状態の選択も、半ば強引にスポーツクラブに放り込む本人の希望通り通ってもらう事に。

まずは体力をつけて精神を鍛えないと仕事後に英会話に通うなんて無理でしょうからね。



その分私の負担が増えますが、まあ、筋力がついて体力がつくと動く事が好きになる。はずなので、それに期待して先行投資ですね☆




身近に減量して健康体になっていく人を見ていると、私もさすがに焦る、よね?

がんばれ私!
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする