めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

大根

2021-01-22 | 薬膳&食療(野菜)

お腹の気の巡りをよくしてくれる大根。

豆や乳製品、お芋なんかでお腹が張りやすい人はぜひ大根をお供に。

焼き魚に添える大根おろしまで大根の浅漬けにする我が家は、大根のの浅漬けはほぼ常に冷蔵庫にあります。

いつでも好きな時に食べれるのでとても便利。

ご馳走のお供にも欠かせませんから、お節にもちゃーんと入ってます。

今年の二色なますはニンジンではなく赤い大根を使いました。

もう純粋に大根だけ。

色もきれいだし食べ過ぎを気にせずバリボリ食べれるので、来年も紅白の大根で作れるといいな。

コメント
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