見送りです

中国で前菜で食べた絹さやが

「こんな切り方！？」

と目からウロコの切り方で、かつ食感が生かされてとても美味しかったので、ぜひ自分でもやってみようと思っていたのですが…


そのひと手間がかけれず、シーズン終了になってしまいました。

残念です。次のシーズンにはぜひ！なんとしてでも！！






海老サマのお野菜はみんな元気で





中の豆が立派に育ったものは、豆に火が通るまで茹でると鞘に火が通り過ぎてしまうので、炒め物にします。



茹でるのとは異なり味が濃く、大好評でした。