小西瓜（源吾兵衛）

小西瓜（源吾兵衛）
今年の天候不順で進物用なら漬の中に入っている西瓜のなら漬原料が不作であるという。来年は醤油漬が困るだろうが本当に影響するのが再来年になるだろう。
主な産地は和歌山県と鳥取県であるので他の産地では代替できない。漬物用のスイカは食用のスイカを早取り、又は大きくなる前の摘果したものではない。天候不順と産地の減少は作柄の変動が大きくなる。