年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

大根不足の秋

2015年10月07日 | 築地市場にて

 

 

北海道での最高気温が16度と予報されていた。これでは高校生などを除くと足を隠す服装になるだろう。

 業務回覧で大根関係の作柄が長雨で全国的に悪く、大根不足の秋となりそうである。来年用の大根は今後の天候しだいだが今年は久しぶりの沢庵不足の秋となるのだろうか。

 べったら市ののぼりが立ち、季節は確実に秋で半そでで昼はよいが夜は寒すぎる。最低気温が10度になるときも間もない気がする。

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