年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

身内の病で

2015年10月09日 | 宅老のグチ

 

突然聞かされた身内の病で、頭が混乱している。仕事をしているときは忘れる。本来ならば秋需要で忙しいのだが為替も落ち着き、仕事はこの時期としては暇なほうである。毎月のように聞こえる廃業連絡で気分がそれでなくとも暗い。

 このままだと日本の漬物文化が消えそうである。残るのは思い出しかないのだろうか。

韓国でキムチを世界無形文化遺産の登録運動があるようだが漬物文化も記憶遺産の登録へ向かうのだろうか。

コメント
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