年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

ためらいの初セリ

2017年01月05日 | 築地市場にて

TV報道では築地の初セリでマグロ価格が報道されている。中途半端な価格だった。築地での最後の初セリと言っているが年末年始の忙しさで引越しなど入る余裕がない。新年会需要が消える2月が適当で、環境アセスの問題で遅れても2019年2月と言うこともありうる。そのとき移転しない業者も残るだろうし、都にたいする不信感から説得するのは難儀するだろう。

数年ぶりに参加した築地市場協会の新年賀詞交歓会で会長の挨拶が皮肉で満ちていた。出席した東京都の人たちの人数が多いと発言したら苦笑が聞こえた。前途多難な築地の初セリ。どう決着がつくか誰も知らない。与えられた環境でベストを尽くすのみ。

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