年寄りの漬物歴史散歩

 東京つけもの史 政治経済に翻弄される
漬物という食品につながるエピソ-ド

計画停電の被害

2017年01月31日 | 築地市場にて

築地市場の電気点検の被害があった。パソコンのバックアップ用のLANDISKが昨年はうまく行ったのに今回は電源を切断することが出来ず壊れたようだ。

 FAXのことを調べていたら多くの機器が少ない生産者から色々なブランドで出ていることを聞いた。成長の止まった機器は開発されず消えてゆく。築地市場も豊洲市場も混乱が続き、内部の人材が流出し、さらに弱体化する。

 アマゾンが築地の人材を引き抜き、青果や水産物の小口販売システムを構築したとき、量販店はさらに買い場から遊び場に変わるだろう。ネット販売は築地の混乱が続くのを待っているようだ。築地の資産は人材であることを意外と築地の人は知らないようだ。過去は築地の名前で売れたが今は日々変化する商材知識である。

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