らーめん輝

今日のラーメン（今年192杯目）

らーめん輝＠小名浜

贅沢ラーメン醤油（850円）

麺は中太麺。
スープは鶏ベースのあっさり醤油。
チャーシュー、ねぎ、極太メンマ、のり、ホウレンソウ、味玉がトッピング。

贅沢＝全部のせの模様。
スープはあっさりで油が変わったかな？何か唇にまとわりつく感じでした。
味玉は超半熟で味付け具合と黄身の甘みが相まって美味。
メンマは極太で食感良く味付けも程よい、個人的には細い方が好み、でも美味しい。
全体的にバランス良く美味しいですね。