うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

麺遊人

2010年10月20日 | 醤油ラーメン

今日のラーメン(今年199杯目)

麺遊人@平

あごあごラーメン(800円)
Img_0125

麺は極細ストレート麺。
スープはあご出汁の醤油。
チャーシュー、鶏肉、ねぎ、糸とうがらし、ワカメ、メンマ、味玉(1/2)がトッピング。

以前より良い意味で魚の風味が増した感じがします、油からくる様です。
スープの温度も格段に熱く美味しかった。

コメント
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