うま、日記 ら~めんが主食

ラーメン食べ歩き日記

なごみ家

2010年10月19日 | 味噌ラーメン

今日のラーメン(今年198杯目)

なごみ家@泉

完熟みそらぁめん(850円)
Img_0122

麺は中太麺をチョイス。
スープは数種類の味噌をブレンドした物。
チャーシュー、メンマ、ねぎ、糸とうがらし、もやし、味玉(1/2)がトッピング。

数種類の味噌や豆板醤等が熟成した味噌は少しドロドロして旨味十分。
麺にも良く絡んで辛味も程よくバランスよいです。

平日昼時に訪問もほぼ満席でした。
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コメント
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