亀戸らあ麺零や

3月6日に食べたラーメン２杯目（今年45杯目）

亀戸らあ麺零や＠千葉

塩零（900円）+替え玉（無料）

麺は細麺ストレート。
スープは透明なあっさり塩。
チャーシュー、白髪ねぎ、青ねぎ、チンゲンサイ、岩のり、味玉、刻みチャーシュー揚げ？がトッピング。

透明でコクのあるスープは塩加減良く美味しい。
券売機でオススメと書いてあったメニューだが塩の全部のせの模様。
チャーシューは炙ってあり香ばしく小さく刻んだチャーシューが揚げてある様で、
また違った旨みを出してます。
味玉も超半熟で良い味付け。
見た目も良く美味しい1杯でした。

福よし

3月6日に食べたラーメン１杯目（今年44杯目）

福よし＠千葉

手もみラーメン（390円）+餃子（100円）

麺は中太縮れ麺。
スープは鶏ベースの醤油。
チャーシュー、ねぎ、のり、メンマ、カイワレがトッピング。

スープはあっさり醤油でコクがあるが漢方的な味がして違和感アリ。
麺は手もみで縮れがりスープを絡んで食感良い。
トッピング乏しいけど値段安いしこの程度でしょうか。
餃子は餃子の日と言う事で100円だったが中が冷えてて残念な仕上がり。